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柠檬酸具有---的气味是为什么呢？你知道这其中的作用是什么吗？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲。
柠檬酸在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用。柠檬酸钠在工业上使用可作为金属净化剂有效去除黑色金属有色金属表面氧化剂。
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使用可食用柠檬酸做添加剂清洗家庭自来水管可以根据现场清洗出来的污水，依照颜色可以将其分为五大类，分别为：含有污泥、菌藻类、重金属的黑色污水；含铁锈、重金属的咖啡色污水；含有菌藻类的粉绿色污水(与使用铜管而造成的绿色略有不同)；含有大量菌藻类、重金属的粘稠深咖啡色污水(又称中药浓汤色)；后是含杂菌类的乳白色污水。颜色浓淡同时受水质、水压、水管长度等因素营养而有所不同。一般而言，水压较高的小区住宅管路，因为压强原因沉淀污泥较少，主要积垢以藻类植物、水垢为主，因此洗出来颜色会比较淡。
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你知道柠檬酸的现状发展是什么吗？现在市场上可以使用的地方很多，又是如何进行发展的呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
清洗水管用的柠檬酸产量的70％用作食品制造的调味剂，柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的剂。
所以食用级柠檬酸是没有危害的。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。
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